Пломбир ОШКА

Ошка — маленький белый медвежонок, в честь которого мы назвали вкуснейший пломбир из натуральных сливок.

А сам ошка появился как уменьшительное от разговорного ошкуй, так в архангельской губернии называли большого белого медведя.